Videos zur Archäozoologie erstellt für den AZV

Video des AZVs zur Archäozoologie

Video des AZVs zu Methoden der Archäozoologie

Podcasts

zum streamen auf Englisch oder Deutsch, generiert in NotebookLM, erstellt für den AZV

Hund im Mittelalter (englisch)

Quelle Bild: Medieval Animal Studies

Karpfen im Mittelalter (deutsch)

 Quelle Bild: Thirdman, pexels.com

Der Podcast behandelt die Geschichte der Karpfenzucht im Mittelalter, insbesondere deren Zusammenhang mit dem christlichen Fasten und der klösterlichen Wirtschaft. Archäologische und schriftliche Quellen belegen die Bedeutung von Fisch als Fastenspeise. Die Verbreitung von Zuchtkarpfen wird mit der Ausbreitung des Christentums und dem Bau von klösterlichen Fischteichen in Verbindung gebracht, wobei frühe Funde aus dem 7.-9. Jahrhundert in Klöstern, wie zum Beispiel dem Kloster Lorsch in Südhessen erwähnt werden. Die Karpfenzucht entwickelte sich von klösterlichen Betrieben hin zu städtischen und landesherrschaftlichen Unternehmungen und erlangte wirtschaftliche Bedeutung.